Petits moelleux au chocolat

 

Faire ses petits gâteaux au chocolat, c’est tellement important. Ca sent bon le chocolat dans toute la cuisine, ça sent l’amour, ça fait relever les yeux des petits curieux (vos enfants) de leur écran.
Ceux-ci sont sans gluten, mais pouvez biensûr adapter la farine en ajoutant la classique de blé de votre placard. La fécule de pomme de terre peut être remplacée par la Maïzena. 
Adaptez, adaptez … amusez-vous … et pourquoi pas y ajouter des petites brisures de noix ou de noisettes 

A noter qu’il est sans gluten et sans lactose. 

Cuisson 11 mn à 170° (tout dépend de votre four)

 

 

.Ingrédients  :

 

 🔸3 oeufs
🔸10g de fécule de pomme de terre (ou mais)
🔸20g de farine de châtaigne
🔸20g de farine de riz
🔸30g de sucre (coco ou autre)
🔸100g de chocolat à cuire
🔸80g de beurre 
🔸1 sachet de levure sans gluten

Préparation  :

 

▪️Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
▪️ Mélanger toutes les farines et levure ensemble
▪️ajouter les oeufs et le sucre
▪️ puis le mélange chocolat / beurre
Mettre dans un moule à muffins
👉 hop au four 😊
Cuisson à surveiller 😊

Vous aimerez aussi…

Le gateau au chocolat de Philippe Etchebest

Le gateau au chocolat de Philippe Etchebest

Quand j'ai vu à la télé Philippe Etchebest expliquer comment préparer son gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose, j'ai de suite effectué quelques recherches sur internet pour trouver la recette dans son intégralité.A noter qu'il s'agit d'une recette vraiment...

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Etant une maman pressée, je fais régulièrement cette recette de gateau vu qu' elle est très rapide et très simple à faire.Il me dépanne bien pour le petit dej ou le goûter. De plus, avec sa poudre d'amandes il est ultra moelleux, testez-le et vous me direz, on est...

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bonjour, je suis Laetitia

Nutrithérapeute certifiée TCA et sonothérapeute,  je vous aide à vous réconcilier avec votre assiette, sans régime, ni frustration !

Je vous offre mon livre en cadeau

Apprenez  tout ce qu’il y a à savoir sur les protéines végétales.