Etant une maman pressée, je fais régulièrement cette recette de gateau vu qu’ elle est très rapide et très simple à faire.
Il me dépanne bien pour le petit dej ou le goûter. De plus, avec sa poudre d’amandes il est ultra moelleux, testez-le et vous me direz, on est loin du gâteau sec et bourratif 😉
J’ai utilisé 2 yaourts de brebis, mais vous pouvez les remplacer par des yaourts Végétaux.
Cuisson 20-25 mn à 180° (tout dépend de votre four)
.Ingrédients :
- 2 yaourts de brebis (ou autre -soja / vache..)
- 1 petit pot de sucre ou de miel
- 1,5 pot de farine de riz
- 1,5 pot de poudre d’amandes
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure sans gluten
- 70g de beurre fondue ou d’huile neutre
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Préparation :
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